Il CISP, in consorzio con due ONG Europee, co-eseguì il progetto co-finanziato per l'Ufficio di Sicurezza Alimentare dell'Unione Europea, progetto che terminò le sue attività in Novembre dell'anno 2004.

Partner locali: Municipi di Puerto Lempira, Ramon, Villeda Morales e Ahuas